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行业动态

蜜旺果舖老闆赖永坤白手起家 打造果乾王国

2019-05-11 15:45      点击:

凭藉着一股不服输的个性,蜜旺果舖老闆赖永坤从无到有;而一场大病则让他对企业经营态度有上大转变,充分授权下,营运反而蒸蒸日上。现在他正传承下一代接班,希望能养活玉井更多家庭。

当初28岁的赖永坤会返乡务农,其实想法很单纯,只希望帮父亲管理果园,享受三代同堂、含饴弄孙之乐。但因绿际会跨入果乾代工领域,却开启了不同凡响的「芒果人生」。

一开始,他以年轻人的冲劲,号召农会产销班成员集资,加上农委会补助,购买烘烤设备即着手芒果乾製造;由于技术未纯熟,产品卖相差而滞销,令其他股东心灰意冷相继打退堂鼓,三年后仅剩下他一人苦撑。

赖永坤回忆说,曾一度有放弃的念头;此时,身为客家人、有着「硬颈」血统的妻子曾丽鸯则提点一句话「不要让街坊邻居瞧不起回乡创业的台大生」,促使他坚持继续走下去。

所谓「山不转、路转」,面对大量的果乾库存所衍生的资金压力,夫妻俩展开了「跑场」人生,每个礼拜五凌晨出门,去各县市参加市集和展售会,一步一脚印地累积市场客源。

自2005年起各媒体陆续蜜旺果舖芒果乾,终于嚐到创业成功的滋味,除来自全台各地的电话下单应接不暇外,各大大小小批发商也主动找上门要求代工,营运步入收割期。

2008年间赖永坤被医院检查出肾上腺肿瘤,虽开刀只有50的成功率,所幸逃过劫数,在半年的养病期间,对企业经营和处事态度则有了新面向的领悟。

赖永坤说,对于企业经营,他以往都是事必躬亲,但事实上,企业是一个团队,从生产、销售、行政等各司其职,一样可以把事情做好,因此决定权力下放,授权由员工负责处理,而这十年来明显看到营运成果。

而有着爱钻牛角尖个性的他,也学会以正向思维看待周遭,并感受到正能量的回报,让心情豁然开朗,做起事来更为顺手。

另外,赖永坤眼看着大儿子赖敬仁自大学毕业后,愿意回乡照顾果园,正启动他接班传承,準备在企业的五大管理层面「产销人发财」进行磨练、提升能力,继续擦亮蜜旺果舖招牌。

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